Функции и карактеристики на вакуумски хомогенизатор

Вакуум хомогенизатор е прецизен уред кој интегрира вакуумско дегасирање, хомогенизација со голема брзина на смолкнување, мешање, контрола на температурата и други функции. Неговата основна предност лежи во постигнувањето на ултрафино рафинирање и стабилизација на материјалите во вакуумска средина, што го прави погоден за сценарија со голема побарувачка на индустриско производство и научни истражувања како што се храна, козметика и фармацевтски производи. Следува елаборација од аспект на функции, карактеристики, основни параметри и сценарија на примена.

1. Фина хомогенизација и емулгификација: Роторот-статорот работи со голема брзина (линеарната брзина е обично над 20 m/s). Преку сечење, удар и кавитација, материјалите се дробат до микронско или дури и нанометарско ниво (200 nm – 2 μm), формирајќи стабилна емулзија и спречувајќи деламинација и седиментација.
2. Вакуум дегасификација/одпенање: Херметички затворената празнина се вакуумира (степен на вакуум до 10 mbar) за брзо отстранување на меурчињата и воздухот генерирани за време на мешањето и емулгификацијата, подобрување на компактноста на производот и избегнување на проблеми како што се дупки за воздух и отекување на шишето.
3. Високоефикасно мешање и дисперзија: Координираната работа на мешање со стругалка и мешање со рамки/планетарно мешање може темелно да ги исчисти лепените ѕидови и да ги елиминира мртвите агли. Погоден е за материјали со висок вискозитет (максимален вискозитет до околу 100.000 mPa·s), остварувајќи рамномерно мешање на течност-течност, цврсто-течност и повеќекомпонентни материјали. Прашкастите материјали може да се вшмукаат под негативен притисок за да се спречи емисија на прашина.
4. Контрола на температурата и прилагодливост на процесот: Греењето/ладењето на обвивката (со употреба на пареа, топла вода или фреон) овозможува прецизна контрола на температурата. Може да се интегрира со CIP чистење, следење на pH, заштита од инертен гас и други функции за да се исполнат барањата за GMP и повеќепроцесни барања.
5. Херметичко спречување на загадување и високоефикасно празнење: Го изолира воздухот за да спречи оксидација и микробна контаминација, продолжувајќи го рокот на траење на производите. Достапно е празнење со вакуум/потпомогнат притисок, кое се одликува со ниски остатоци и висока ефикасност на чистење за време на сериско префрлување.